As alunas aprenderam a fazer bolos e confeitá-los com glacê real e pasta americana.
De acordo com a professora Telma Honorato, os bolos confeitados são mais sofisticados e, por isso, ideais para eventos como aniversários de criança, 15 anos, casamentos e eventos solenes. Toda a criatividade pode ser exportada nas cores, formas e objetos, como laços e até bonecos ou bonecas em cima do bolo, traduzindo a mensagem que se queira transmitir.
É uma ótima fonte de renda para pessoas que gostam de trabalhar com a arte culinária, que têm dedicação para trabalhar com quitutes, exigindo sempre, bom gosto, perfeccionismo e atenção.